컴포즈커피 메뉴 추천 메뉴 총정리! [여름엔 요건 못참지]

 

오늘 포스팅은 저가커피의 양대산맥 중 컴포즈커피 메뉴에 대해 여름에 꼭 먹어야 되는 메뉴에 대해 포스팅해 보겠습니다. 

컴포즈커피의 매장수 변화와 메뉴종류 그리고 여름에 각광받는 메뉴를 포스팅하겠습니다. 

 

출처: 작성자가 만든 디자인

 

메가커피 본사직원 추천하는 BEST 메뉴가 궁금하면

 

컴포즈커피 vs 메가커피 비교분석

 

1. 컴포즈커피의 연혁 및 주변환경

컴포즈커피의 1호점은 2014년 부산에서 시작하였습니다. 시작 후 다음 해에 41호점을 오픈하였고 2016년 90호점을 오픈하여 저가커피가 성공할 수 있다는 것을 보여주었죠. 2017년에 단숨에 150호점, 2018년에 220호점으로 지방에서 서서히 관심의 중심에 올라섰습니다. 당시에 이게 되겠어?라고 생각할 때 비슷한 메가커피라는 브랜드가 동시에 컴포즈보다 먼저 매장수를 확장하였습니다. 메가커피 또한 2018년에 404개의 매장수를 확장하여 백다방을 위협하면서 성장하였습니다. 당시 2017년~2018년 사이에 외식업에는 놀부가 집안갈등으로 한참 바닥을 치고 있었고 그사이 박기부대찌개와 킹콩부대찌개가 성장하였습니다.  분식 쪽에는 고봉민김밥이 정체되면서 얌샘김밥이 성장을 하였죠. 당시에 한솥 외 도시락이 될까라는 생각을 가지고 있었는데 의외로 본도시락, 토마토도시락, 오봉도시락이 각광받으며 매장수를 증가하였습니다. 도시락브랜드는 코로나에 또 한 번 성장을 하였습니다. 족발브랜드는 2017~2018년 사이에 가장 맛있는 족발 일명 '가족'이 독점을 한시대로 원할머니도 넘겨 버리고 400개의 매장으로 성장하였습니다. 더 이상 외식 종류가 더 있을까 하는 즘에 쌀국수가 또 한 번 상승하여, 미스 420이 280여 개, 에머이, 월남선생 등이 확장한 시기 이기도합니다. 고기브랜드를 빼면 섭섭하겠죠?
당시에 고기브랜드는 신마포갈매기가 여러 추격브랜드로 인해 매장이 하락한 시기로 bhc에서 인수했던 '그램그램'이 대한 한 성장을 하여 대형고개브랜드로 247개 즉 고깃집을 평정하였습니다.  2017년과 2018년 당시에 가장 핫하고 히트상품은 단연 [연안식당]입니다. 꼬막정식등 전라도 어느 지역과 자매결연으로 메뉴에 들어가는 꼬막을 받아서 만들었다. 뭐 이런 모멘텀을 만들었죠.

다시 본론으로 돌아와서 컴포즈커피는 2020년에 800호 매장, 메가커피는 1000호점을 운영하여 저가커피 전성시대를 이룩하였습니다. 

 

2. 컴포즈커피 메뉴와 메가커피 메뉴 비교

컴포즈메뉴는 커피/음료 종류가 105개 디저트가 39개로 총 144개의 메뉴를 운영하고 있습니다. 메가커피가 메뉴가 많다고 하는데 , 비교하면 메가커피는 커피/음료 종류가 80개 푸드 16개로 총 96개의 메뉴로 컴포즈커피의 메뉴가 48개가 많습니다. 

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이렇게 많은 메뉴를 할 수 있다는 것이 신기할 따름입니다. 

 

3. 컴포즈커피 메뉴

1) 커피종류

22개 메뉴로 구성되어 있으며 아메리카노 종류 4개 외에 라테와 마끼아또로 구성되어 있습니다.  디카페인 2종류도 있네요.

 

출처: 컴포즈커피 홈페이지

 

2) 더치커피종류

컴포즈는 메가커피와 다르게 더치커피를 운영하고 있습니다. 여기서 더치커피에 대해 간단히 소개하자면 더치커피란 상온의 물을 이용하여 우려낸 커피로 상온의 물을 이용하여 장시간에 걸쳐 물을 천천히 떠어 뜨려 커피를 추출하는 방식입니다. 그래서 산도가 낮고 단맛이 풍부한 것이 더치커피의 특징이지요. 여하튼 더치커피의 종류를 9종을 운영하고 있답니다.

여기서 한 가지 짚고 넘어갈게요~

메가커피는 콜드블루를 운영하고 있답니다. 즉 컴포즈와 메가커피의 메뉴 운영의 차이가 있네요 

 

 

3) 논커피 라테

쉽게 얘기하면 커피를 넣지 않은 라떼라는 말입니다. 종류는 18가지로  논커피라테가 사실상 인기가 상당히 많습니다. 우리가 커피를 상당히 많이 소비하는 국가인데 그러다 보니 이젠 커피 외 다른 품목을 찾는 고객도 상당히 증가하고 있는 현장입니다. 그래서 원두가 안 들어간 라테가 고객들의 선택을 이끌고 있습니다. 

 

 

4) 주스 종류

주스는 4가지 종류를 운영하는데요. 메가커피도 주스는 4가지로 동일합니다. 주스에는 각브랜드가 종류 외에는 경쟁을 하지 않는 것으로 보입니다. 

출처: 컴포즈커피 홈페이지

 

5) 스무디 종류

8개의 스무디 종류를 운영하고 있습니다. 어디서나 사랑받는 망고, 딸기, 블루베리, 플레인 입니다만 메가커피와 비교한다면 메가커피는 5개의 스무디를 운영하여 3개가 많습니다.  

 

6) 티

 티종류는 20개 메뉴입니다.  티는 가장 쉬운 메뉴 중 하나로 그냥 넣어주기만 하면 되는 제품이죠. 메가커피는 21개 종류의 티를 운영하는데 드디어 메가커피가 1개가 많은 종류의 운영이네요.

 

7) 에이드

총 7가지 종류의 에이드메뉴를 운영합니다. 자몽, 청포도, 레몬, 망고등이 있습니다. 메가커피는 8개를 운영하므로 에이드에서도 1개의 차이가 납니다. 

 

출처: 컴포즈커피 홈페이지

 

8) 프라페

메가커피는 11개 컴포즈커피는 5개로 양대 브랜드가 프라페에서 약간의 차이가 있는데요 메가커피는 시각적인 효과를 위해 사진을 먹음직스럽게 찍은 것이 다소 컴포즈와 비교가 됩니다. 

 

 

9) 셰이크

셰이크 종류는 5개의 메뉴를 운영하고 있는데요. 특히 메가커피와 차이점으로 컴포즈커피만의 독특한 점이 바로 셰이크를 운영한다는 것입니다. 메가커피에는 없는 메뉴가 셰이크다.라는 말이죠~

 

여기까지 읽어주셔서 감사드립니다.. 꾸뻑

그런데 한 가지 궁금한 것은 메가커피메뉴 중에 어떤 것을 선택할지 궁금하지 않으세요? 

아래 보시면 메가커피본사직원이 추천하는 메가커피메뉴를 올려놓겠습니다. 한번 보시고 여름에 맛있는 메뉴를 감상하시기 바랍니다. 

 

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메가커피 추천메뉴(본사직원추천 꼭 먹어야 되는 메뉴)

 

 

 

 

 

그리고 지금까지의 메뉴설명을 드렸는데요. 컴포즈커피메뉴는 컴포즈커피 홈피에서 좀 더 감상하시기 바랍니다. 

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