백소정 메뉴추천 카츠동 에비텐어묵우동 오코노미카츠

 

요즘 핫한 돈가스 전문점 백소정메뉴에 대해 접수해 보겠습니다. 사실 메뉴 부분은 5가지를 진짜 화질 좋은 사진을 만들어 보았는데요 보시고 가져가시도 됩니다. 사실 메뉴는 사진으로 가져가시고 저는 오늘 백소정의 창업비용과 로열티에 대해 디테일하게 설명해 드리려고 합니다. 

 

1. 백소정 추천메뉴 no1 모차렐라치즈카츠

다들 좋아하는 모차렐라치즈카츠입니다. 인터넷에 떠도는 매장 세팅 사진은 식상하지 않나요 나만의 백소정 메뉴를 만들어 보았습니다 치즈가 살았는 색감이 눈에 쏘~옥 들어옵니다. 바탕색은 다양하게 넣어보았는데  레드 계열이 가장 어울려서 만들어 보았습니다.

 

출처: 백소정 메뉴사진 고화질개선작업후 사진

2. 백소정 추천메뉴 no2 체다치즈카츠

두 번째는 체다치즈카드사진입니다. 등심카츠는 사진이 영 맛이 없게 보여서 올려보았고요. 사실 맛은 등심이나 안심과 모차렐라 치즈카츠가 맛있죠~ , 이 것은 단지 사진으로 보시면 좋을 듯합니다. 색갈이  좋습니다.

 

출처: 백소정 메뉴사진 고화질개선작업후 사진

3. 백소정 추천메뉴 no 3 에비텐어묵가락국수

 

새우카레가 살아있고 삶지 않은 봉지를 금방 개봉하여 올려놓은 듯 한 어묵이 실감이 나네요. 사실 메뉴촬영에는 실제 메뉴가 사용되지 않습니다. 오로지 사진빨이 잘 나오게 하는 것이죠 시치미와 탕파가 생인 것도 한몫합니다. 

출처: 백소정 메뉴사진 고화질개선작업후 사진

4. 백소정 추천메뉴 no 4 오코노미카츠

마른 참치 슬라이스가 살아있는 느낌을 보여주고 있습니다. 사실 이건 짤로 올려야 오글 그리는 참치슬라이스를 볼 수 있는데 살짝 아쉽죠..

5. 백소정 추천메뉴 no5 카츠동

이 메뉴는 사진을 잘못 찍었습니다. 정면사진이 아니라 측면으로 찍어야 제맛인데요.  그래서 5등입니다. 돈가스카레도 색갈이 바래있습니다. 마직막에 찍은 사진으로 보이네요 ㅋㅋㅋㅋ

6. 백소정 창업

 1) 청춘브라더스의 백소정 연혁

백소정은 (주)청춘브라더스의 대표브랜드입니다.  2019년 가맹사업을 시작하여 어려운 2020년 코로나시기에 본격적으로 사업을 하였으니 그 브랜드 파워가 얼마인지 짐작이 갑니다. 모든 브랜드가 코로나에 죽는다고 하는데 그 시기를 이기고 당당히 연평균 5억 5천의 매출로 성장시킨 모습은 상당히 부럽다고 할 수 있습니다. 2021년: 34개, 2022년 94개 2024년 홈피기준으로 200개가 돌파되었다고 하니 돈가스로 시작해서 평매가 5억대 이상으로 선도한 브랜드가 있을까요? 없었다고 봅니다. 

 

2) 백소정 창업비용

  (1) 예치금액 합계: 2650만 원

     가맹비: 1100만 원

     교육비:550만 원

     보증금:1000만 원

  (2) 인테리어 외: 7400만 원(20평 기준)

     아래 공개된 백소정 정보공개서를 보면 간단 설명할 것이 없습니다. 그냥 보면 되겠죠. 이중에 별도로 보통 들어가는 비용이 냉난방, 도시가스, 전기승압, 철거비가 별도로 들어가는데요 매장별 차이가 있는데 공실일 경우는 철거비용이 없고 등등 이 있습니다. 그러나 냉난방, 도시가스는 무조건 들어가요. 대략 500~700 정보 보시면 됩니다. 

출처: 공정위 백소정 정보공개서

      

     (3) 백소정 로열티

    가장 중요한 부분입니다. 러닝로열티는 매월 나가는 비용으로 매장운영 중 고정비가 되어 버리니까요. 백소정은 정보공개서에 부가세를 제외한 금액의 3.3%의 로열티가 익월 즉 다음 달 1일에 나가게 되어 있습니다. 가맹점 평균매출을 월로 환산하면 4600만 원이므로 매월 150만 원이 로열티로 납부해야 된다~ 이런 말입니다. 

 

출처: 공정위 백소정 정보공개서

백소정 정보공개서(공정위자료)

가맹사업거래 > 정보공개서 > 정보공개서 열람

 

요즘 제일 잘 나가는 돈가스 전문점 백소정을 오늘 백소정메뉴와 백소정창업비용까지 알아보았습니다. 백소정 추천메뉴는 고화질로 화질업 해서 올려놓았습니다.  읽어 보시고 약간의 도움이 되었다면 감사드립니다. 그럼 즐거운 휴가 되세요~ 

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