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윤홍근 회장님도 몰랐던 bbq치킨의 숨겨진 추천메뉴 찾기[빠리치킨 황금올리브치킨 땡초숯불양념 자메이카통다리] bbq치킨의 설계자이고 설립자인 윤홍근 회장님 잘 아시죠? 오늘 포스팅은 회장님도 몰랐던 bbq치킨 메뉴에 대해 포스팅해 보겠습니다.  bbq치킨의 메뉴는 엄청많습니다. 메뉴군부터 본다면  후라이드, 양념, 반반, 구이, 시즈닝, 피자&버거, 사이드류 음료로 나눠지는데요 그 외에도 세트메뉴, 신메뉴, AI 추천메뉴 도 있습니다. 메뉴 종류는 훨씬 더 많습니다. 이렇게 많은 메뉴 중 가장 맛있는 메뉴를 픽하라고 한다면 단연고 000 메뉴를 픽할 겁니다. 000 메뉴는 윤홍근 회장님이 아실까? 그럼 먼저 다양한 메뉴군을 살펴보겠습니다. INDEX1. 후라이드2.양념3. 반반4. 시즈닝5. 신메뉴6. 구이7. 피자&버거8. 사이드메뉴9. 윤홍근 회장님도 몰랐던 핫 메뉴 1.bbq 후라이드치킨  총 8가지로 되.. 2024. 9. 10.
엽기떡볶이 창업비용 수익 [이거 알면 누구나 할수있다.] 오늘 포스팅은 가맹점 연평균매출 6.8억 경쟁업체인 신전떡볶이는 2억대, 그 외 경쟁이 없는...불닭발에서 떡볶이로 시대상황이 만들어내고 인내가  만든 역전드라마 엽기떡볶이 창업비용 수익을 포스팅하겠습니다. 엽기떡볶이 시작은 이렇게 엽기떡볶의 창업주는 동대문에서 IMF시절 의류사업이 실패하자 동대문에서  힘든 시기에 스트레스를 날려버리는 매운 닭발을 판매하였습니다. 당시에는 간판이 불닭발이 주 메뉴였기에 간판 앞에 불닭발이 먼저였고 SIDE메뉴로 엽기떡볶이를 판매하였습니다당시 폐업과 사업실패가 많은 시절이라 닭발에 소주가 많이 팔렸습니다. 돈도 많이 벌었고요. 장사를 잘하고 있다가 2004~2005년에 조류독감이 발생하여 닭으로 하는 치킨집, 닭발, 삼계탕이 모조리 폐점의 위기를 맞이하였습니다.감염위험으.. 2024. 9. 8.
국밥 트랜드와 국밥창업 오늘은 약간 깊은 심도의 내용을 포스팅해보려고 합니다. 부산에 가면 돼지국밥이죠~ 물론 대구에도 , 국밥전문점으로 유명한곳은 부산아지매국밥이 생각이 납니다.   최근 외식시장사실 요즘은 배달플랫폼의 중간수수료가 거의 도둑 수준으로 배달의 태평시대는 지나갔습니다.외식업의 귀로에 서있는 지금은 최소한의 배달과 최대한의 홀매출을 끌어내야 최대한 수익을 만들수 있는 구조입니다. 그런의미에서 국밥은 최대한의 매출이익을 끌어낼수 있는 좋은 아이템이 아닐까요? 불황으로 접어든 오늘시대에 2차 없어진지는 벌써 언제인지 알수없습니다. 1차로 해결해야되고,저렴해야되고, 가성비에 배도 불러야되는 아이템을 생각해 본다면 국밥이 어느정도 해당사항이 있다고 볼수 있습니다.    국밥전문점의 매출과 매장수과거의 자료를 보면 국밥프.. 2024. 9. 4.
청년다방 창업 청년다방 시작 과성공 청년다방의 이야기는 한경민 대표의 창의성과 끈기, 그리고 우연한 기회가 만들어낸 성공의 뭐랄까  오늘은 한경민의 청년다방을 어떻게 론칭하여 성공시켰는지 포스팅해보겠습니다.    다모작 아이템 찾기한경민 대표는 일본 여행 중 우연히 방문한 레스토랑 'Pronto'에서 영감을 받았습니다. 그곳은 낮에는 맛있는 브런치, 파스타와 향긋한 커피를 제공하고, 저녁에는 다양한 술과 안주로 손님들을 맞이하는 곳이었습니다. 불황 속에서도 아침부터 저녁까지 이모작이 가능하고 계절을 타지 않고 유행을 타지 않고 꾸준히 사랑받는 이 레스토랑을 보며 한경민 대표는 본인이 고민했던 계절과 유행에 민감하지 않은 아이템을 찾았으며, 한국에서도 비슷한 브랜드를 만들 수 있을 것이라는 아이디어를 떠올렸습니다.  찾은 아이템 런칭하기여행.. 2024. 9. 3.
떡볶이 메뉴 [먹기만 했지 떡볶이 역사는 아니?] K-food 유명하죠~. 가장유명한 동대문엽기떡볶이부터 , 과거의 초대 떡볶이 프랜차이즈 아딸까지 다양한 프랜차이즈가 있었고, 지금도 계속 지속되고 있습니다. 얼마나 시장이 커질지는 저도 모르겠습니다. 단지 어떻게 시작되었는지 떡볶이의 역사에 대해 한번 읽어 주시면 도움이 되지 않을까요?   과거 가래떡 먹는 방법과거에는 가래떡을 따끈할 때 먹든지 아니면 딱딱한 가래떡을 연탄불에 구워서 조청에 찍어먹곤 했습니다. MZ세대는 알랑가 모를런가  아래 사진처럼 말이죠~    떡볶이 태어나기과거에 떡볶이가 어떻게 태어났을까? 1970년대로 거슬러 올라가서 당시 마복림 할머니가 신당동에 짜장면집 개업에 개업떡을 먹다가 우연히 짜장면에 빠트려 먹은 것이 시초랍니다.     짜장을 찍어먹어 보니  우후 맛있어~그래서.. 2024. 9. 3.
10대들의 엽기떢볶이 추천메뉴[10代 ~40代엽떡 꿀조합] 엽기떡볶이 유명합니다. 세대별로 어떻게 먹을까요? 10대들이 먹는 꿀조합20대들이 먹는 꿀조합30대들이 먹는 꿀조합40대들이 먹는 꿀조합 톡톡 튀는 엽기떡볶이 맛있게 먹는 방법을 포스팅해 보겠습니다. 사실 유투브로 해야 제맛인데오늘은 글로 한번 만들어 볼게요~  먼저 엽기떡볶이는 조합을 만들기 전에 사리에서 조합을 선택하게 되어 있는데요.엽기떡볶이 홈페이지에 나와 있는데요 한 번씩 보시면 좋습니다.  저는 10대들이 즐겨 먹는 꿀조합을 만들어 볼게요~  10代들 첫번째 꿀조합  [피떡]피자와 엽기떡볶이 엽기떡볶이 토피에 다양한 재료가 있지만 피자만큼은 토핑으로 해결 못해우리의 10대들은 조각피자를 사서 엽기떡볶이와 조합으로 먹는다네요..ㅎㅎㅎ매운맛과 치즈의 치즈스런 맛의 조화는 10대들에게는 환상의 조합.. 2024. 9. 2.
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