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"음식 손맛" 은 옛말! 요즘 프랜차이즈 김밥은 "로봇김밥"대세 ''얌샘김밥''

프랜차이즈 레시피킹 2024. 11. 18. 17:39
 

분식집이 힘들다고 소문난 프랜차이즈 외식에서 자동화라~ 사실 '치킨 자동화'도 생각을 많이 해서 간단한 튀김기에 넣고 올리는 것을 로봇손이 하고 있긴 하지만 완전히 로봇화가 되었다고 하진 않습니다. 김밥은 어떨까요? 오늘은 얌샘김밥이 로봇은 아니지만 로봇과 비슷한 전문기계가 김밥을 말고, 떡볶이나 볶음밥을 기계가 볶아주는 시장을 선도하는 얌샘김밥을 살펴보겠습니다. 

얌샘김밥

1. 자동화기계의 김밥 

김밥기계 궁금하시죠? 저도 어제 영상을 보고 한참 잼있게보았습니다.얌샘이 진정으로 인건비와 노동강도를 줄이는 로봇을 넣어서 매장을 운영하고 있습니다. 

◐김밥기계 로봇 

밥을 넣어놓고 밥이 나오면 김밥재료를 올려놓고 김을 올려놓으면 김밥완성이네요!

얌샘홈피

 

◐떡볶이는 떡볶이 기계가

푸라이팬에 매뉴얼로 양을 정해서 넣고 불 켜고 기계 얹어놓으면 신경 안 쓰고 조리완료 되면 벨이 울리는 시스템 

불 앞에 사람이 기다리고 있지 않아도 됩니다. 

얌샘홈피

2. 얌샘김밥 메뉴 가격

김밥류  가격 
얌샘김밥      4,200
묵은지김밥      4,800
더블치즈김밥      4,800
불백김밥      5,800
왕소세지김밥      4,800
참치샐러드김밥      5,300
진미채김밥      5,300
날치알김밥      6,000
땡초멸치김밥      5,800
스팸계랸김밥      5,800
두툼돈가스김밥      5,800
통새우김밥      5,800
제육김밥      5,800
소불고기김밥      6,500
메가김밥    12,000
어린이계란김밥      2,500
어린이계란햄김밥      3,000

개인디자인

3. 얌샘김밥 모다기 가격

모다기  가격 
모다기      9,500
비빔모다기      9,500
멘치모다기      9,500
라돈모다기    10,000

개인디자인

4. 얌샘김밥 분식 가격

분식류  가격 
로제떡볶이                 7,000
떡볶이                 5,000
얌샘라면                 4,500
치즈라면                 5,000
유부우동                 5,500
잔치국수                 5,500
어묵탕                 5,500
라볶이                 6,500
비빔쫄면                 7,000
물쫄면                 7,500
돼지불고기+떡볶이                 7,000
소시지+떡볶이                 7,000
언양불고기+떡볶이                 7,500
궁중떡볶이                 7,500

얌샘분식

5. 얌샘김밥 식사류 가격

식사류  가격 
생등심돈가스      9,000
멘치카츠      8,500
블랙알리오멘치카츠      9,500
매운멘치카츠      9,500
블랙알리오돈가스    10,000
매운돈가스    10,000
체다치즈돈가스    10,500
체다치즈멘치카츠    10,000
치즈돈가스    10,500
어린이돈가스      9,000
치킨마요덮밥      7,500
닭갈비덮밥      8,000
스펨계란덥밥      8,000
순두부찌개와비빔밥      8,000
제육덮밥      8,500
간장제육덮밥      8,500
스팸김치볶음밥      8,500
멘치볶음밥      8,500
참치알밥      8,500
김치찌개와비빔밥      8,500
차돌된장찌게와비빔밥      9,000
안양불고기닾밥      9,000
오징어덮밥      9,500
낙지덮밥    10,000
소고기육개장      9,000
오므라이스      8,500
돈가사오므라이스    10,000
부대찌개      9,800

얌샘식사메뉴

 

6. 얌샘 정식/계절메뉴

정식  가격 
돈가스제육정식    11,000
돈가스불백정식    11,000
멘치제육정식    10,500
멘치불백정식    10,500
계절메뉴  가격 
물냉면      7,500
비빔냉면      7,500
냉모밀      7,500
콩국수      7,500
칼국수      7,500
칼만      8,500
육칼      9,500

 

얌샘정식

7. 김밥자동기계 

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