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백종원 더본코리아 주식 상장후 하락 어떻게 봐야할까? ''프랜차이즈입장''

프랜차이즈 레시피킹 2024. 11. 25. 16:45
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<목차>

1. 더본코리아 브랜드 

2. 더본코리아 브랜드 매장수

3. 더본코리아 핵심브랜드

4. 더본코리아 매출 

더본코리아홈페이지

1. 더본코리아 브랜드 

NO 영업표지 최초등록일 업종
1 새마을식당 2008.08.06 한식
2 백종원의원조쌈밥집 2008.08.06 한식
3 본가 2008.08.06 한식
4 홍콩반점0410 2008.08.06 중식
5 한신포차 2009.10.30 한식
6 미정국수0410 2009.10.30 분식
7 빽다방 2009.10.30 커피
8 성성식당 2010.07.16 한식
9 역전우동0410 2012.07.25 분식
10 돌배기집 2014.06.19 한식
11 백철판0410 2015.05.22 한식
12 백스비어 2015.05.26 주점
13 리춘시장 2018.04.02 중식
14 고속우동 2018.04.23 분식
15 롤링파스타 2019.03.21 서양식
16 인생설렁탕 2019.04.02 한식
17 빽다방빵연구소 2019.12.02 제과제빵
18 막이오름 2020.07.15 주점
19 제순식당 2021.05.18 한식
20 연돈볼카츠 2021.08.30 분식
21 빽보이피자 2021.11.12 피자
22 퀵반 2022.03.29 한식
23 고투웍 2022.04.26 중식
24 홍콩분식 2022.12.09 분식
25 낙원곱창 2023.01.19 한식

위에서 보듯이 우리가 접하고 있던 브랜드도 있고 이제 시작한 브랜드도 있습니다. 연돈볼카츠는 언론에 한번 큰 이슈가 되어 백종원대표가 해명하고 소송연루로 이슈가 되었습니다. 백보이피자 아래로는 제가 보기에는 초기단계로 보입니다. 브랜드는 많은데 인큐베이팅브랜드를 제외하고는 백다방, 홍콩반점,  새마을식당,  한신포차 정도가 매출을 주도하지 않나 생각하는데요. 아래에 브랜드별 매장수와 매출을 보시면 이해가 될 거 같습니다. 위의자료 출처는 공정위 정보공개서입니다. 

 

2. 더본코리아 브랜드 매장수

브랜드 매장수(2023년) 가맹점연매출(억)
빽다방 1,452 3.19
홍콩반점 282 6.5
역전우동 193 3.6
롤링파스타 126 6.0
새마을식당 101 4.9
한신포차 116 5.3
돌배기집 17 6.6
백종원원조쌈밥집 14 6.2
본가 19 6.1
성성식당 2 2.2
미정국수 19 3.5
리춘식당 20 3.5

빽다방과 홍콩반점,역전우동,새마을식당,한신포차,롤링파스타가 주류를 이루고 새마을식당은 매장수가 2022년에 111개에서 줄어들고 한신포차도 2022년 130개에서 116개로, 돌배기집은 매출은 나쁘지 않으나 2022년 23개에서 줄어들고,쌈밥집도 매장수가 줄어들고, 본가도 매장수 감소중,  성성식당, 백철판, 제순식당, 은 노코멘트하겠습니다.

 

3. 더본코리아 핵심브랜드

브랜드 매장수(2023년) 가맹점연매출(억)
빽다방 1,452 3.19
홍콩반점 282 6.5
역전우동 193 3.6
롤링파스타 126 6.0
새마을식당 101 4.9
한신포차 116 5.3

위에서 보듯이 더본코리아의 핵심브랜드 6인방입니다.  빽다방외 5개 브랜드에서 먹여 살리고 있다고 보는데요. 매출도 나쁘지 않습니다. 25개 중 6개 성공했으면 나쁘지 않다고 보는데요. 홍콩반점과 역전가락국수, 롤링파스타는 좀 더 성장해야겠고  새마을식당, 한신포차는 유행에 맞게 리뉴얼을 해야 좀 더 성공하지 않을까 생각합니다. 

 

4. 더본코리아 매출

공정위자료

매출액신장은 매년 60%이상 , 영업이익과 당기순이익은 보시는 것도 같습니다.  외식프랜차이즈에서 매출액 신장이 이 정도면 어마어마하죠. 전년 대비 60% 이상 신장이라 , 대비해서 영업이익은 부족하다.라고 보이고요. 사실 2024년이 어떨까에 따라 과거의 신장이 의미 있는 숫자가 되지 않을까 라는 생각을 합니다. 즉 2024년 재무제표를 잘 보시라라고 말씀드리고 싶습니다. 

 

이렇게 오늘은 더본코리아 상장주에 대해서 외식 프랜차이즈 입장에서 한번 살펴보았습니다. 그림이 없고 숫자만 있어서 약간 죄송하고요~ 

도움이 도셨길 바랍니다.